滴自已的汗,喝自己做的茶!

 

应茶友之邀发三张茶山、茶园图,这是11月7日星期六深圳的茶友江波涛先生来访,我带他去探访一下茶园随意拍下的,竟被我拿来凑数了!见谅!本来在秋茶之前想为自己做的各个茶都拍个照、留个样以待忙完之后再仔细品。未成想,忙得把这事抛到九霄之外了。有些茶炒完当天就卖得一粒剩了,连个样都没能留下来了。幸得为茶友留了些茶,还存有几个样品。不过也没来得及拍照上细样、写品尝体会。寒露后期,天气夜晚转冷、白天气温高正是制茶的好天气,就又买了两天的茶青自己做一下试验以弥补茶忙季节没时间仔细研究摇青细节,无奈时不我待,霜降快到,茶叶里略有霜降味,茶叶品质只能算是中等偏下,制出来的57斤毛茶福州茶商全包了,留了两茶样竟忘了放进冰柜,后来同事来访我拿出来泡了一碗,第一开已经有了略陈味,第二开尚恢复新茶味。

       这一篇文章就不傍风雅了,尽写些琐事以谢茶友在此期间对网站的关注。如果说我很忙那是抬举我了,如果我说不忙那我怎么抽不出一点时间来写些什么呢?其实从10月6日起至今,我在各大网站逛了一大圈走马观花大概阅读了不下5000篇的茶文,我想来个厚积薄发。无奈写出来的还是那么不堪入眼:无头绪、无组织、结构松散、无主旨,权当记流水帐。以前我是处于流浪状态时间较多,9月起又折回老园子里为祖国种地,为种好一亩三分地披星戴月三点(家、“地”、居)一线折返跑,虽然园子里尽是些杂草间或有几株小苗子,无奈地贫水缺怕长不成“材”。我又荒废了两载,为照顾好几株小苗就得花不少功夫。待到网上来,却也没了心思写些什么了!加之茶季忙完后,身体有些透支牙根尖周炎竟复发,累得我竟无闻手机闹钟三次了,巧合的是三次竟然都让我的好运气给顶过去了,早在8月初就有朋友预言我要转好运了!如今却也不得不服!今天早上竟也错过连续间隔10分钟的3次闹钟,而且还没迟到!是一个梦把我从睡魔中拉回来,洗刷完正好到上班时间!虽然是喝不上早茶,却也实在是欣慰!奇!感谢友人的先见之明,但还是希望这种巧合少一点,这几天好好休息应能恢复对闹钟的听觉!

      顺带贴上两张早期图片,一张是铁观音茶叶白化现象产生的白茶。二是广东茶友一行四人过来,那晚小聂在监督采茶女挑茶更没来一起泡茶。虽然只有三人,不过小聂是负责俺们那片祖国的园子的通信设备会不定期来维护,会有时间再相聚的!如果能够挤出一点时间来,我还想写一篇暂命名《一片乌龙的艰辛》主要的想法还是介绍一叶铁观音从种植到泡出茶汤入口一路的艰难旅程,题目是仿一片龙井的艰辛早就拟好的了,只是写不出来。前几天朋友来看我,见我电脑上有这文章打开来一看是空白,我告知此文难产中。如果还能再挤点时间来,我想写一篇制作的心得,主要是原料、天气、现代仪器等对制茶的应用,及复古制茶法的介绍,后期再弄点茶艺相关的知识来填补一下空白(讲座模式!)。这周末老林还相约刺桐城,我也还想去老厝茶坊喝回茶,拍下照片回来!还想去天福弄点梨山茶回来,尝试一下亦铭兄推荐的茶味!

       最后来一首周杰伦的《牛仔很忙》,通告各位茶友茶客也很忙!

       

 

  • quote 1.591501574
  • 十年塑木,百年塑人;园子里有这样的园丁,小苗们是幸运的!很想帮忙,无奈才疏学浅,有心无力,遗憾+遗憾!文章中有一丝酸味。
  • 2009-11-13 10:42:02 回复该留言

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